Acar Kuning

Bahan:

  • ½ kg ketimun, potong panjang
  • ½ kg wortel, potong panjang
  • 1 sdm cuka
  • 2 btg sereh, dimemarkan
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 sdm kunyit
  • 1 sdm gula putih
  • 1 ons cabe rawit hijau
  • 5 biji kemiri

Cara membuat:

Semua bumbu dihaluskan, lalu ditumis sampai harum. Masukkan potongan ketimun dan wortel lalu masak dengan api kecil ± 10 menit.

(Kiriman Ibu C. Nur Kusuma Ningdyah – Bung Permai A2/1-Makassar)

Share